海老亭別館

2023.5 ランチで訪問

おまかせコース　昼・夜　22,000円〜(時価)

１．【よもぎ豆腐と赤ウニ】

　　ねっとりとして深みがある

２．【ベニズワイガニともち米】

３．【ふぐ】

　　身に蒸した白子がかかっている

４．【鱧の椀物】

５．【赤貝と石鯛】

６．【トマトのすり流し】

７．【ホタルイカ素焼き】

８．【アスパラガス炭火焼き黄身酢ヤギチーズ】

９．【白エビ　菅藻】

１０．【筍炭火焼き】

１１．【サクラマス木の芽焼き】

１２．【ツキノワグマ　せり　しゃぶしゃぶ】

１３．【蕎麦　もずく】

１４．【ご飯とお供】

１５．【日向夏ゼリー】

１６．【柏餅　抹茶】