富山 男のソログルメ旅

富山の美味しいお店を食べ歩いて紹介していきます

イタリアン

イタリア料理シンポジウム 

2023.5 ランチで訪問 シェフがその日のお勧め食材で創るフルコース ¥13,200 1.アミューズ 2種 2.ホタルイカとふきのとうのジェノベーゼ 3.サクラマスのコンフィ セリアサツキのソテー 4.ホワイトアスパラ 2種の卵ソース 5.ブイヤベース米状パスタとコシア…